Toutes mes pâtisseries sont réalisées avec des produits sourcés, bio et local dans la limite du possible, sans additifs ni conservateurs. La gélatine utilisée dans certains entremets est de la gélatine de poisson afin que tout le monde puisse profiter de chacune des gourmandises. Le chocolat est un chocolat professionnel de la marque Barry.
Tartes
Je vous présente ici mes tartes intemporelles. En cliquant sur la photo, vous pouvez trouver la composition de ces dernières. Les tartes sont disponibles en plusieurs formats, 6 et 8 personnes ou format individuel selon les recettes. Pour toutes questions concernant d’autres tailles éventuelles, n’hésitez pas à remplir le formulaire de contact.
Entremets
Je vous présente ici mes entremets intemporels. En cliquant sur la photo, vous pouvez trouver la composition de ces derniers. Les entremets sont disponibles en plusieurs formats, 6, 8 ou 10 personnes. Pour toutes questions concernant d’autres tailles éventuelles, n’hésitez pas à remplir le formulaire de contact.
